土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新！
評判の１００円ローソンおせちの
★アボカドとナッツのサラダ
レシピ紹介です
材料 一人分
アボカドを種を取り角切りにする
アーモンドは刻んでおく
玉ねぎはあらみじん切りにする
ボールにアーモンド アボカドを入れマヨネーズで和え塩コショウで味を整える
★ミキサーにかけるだけ！イエロースムージー
材料一人分
オレンジ正味５０グラム
黄色パプリカ 40 g プレーンヨーグルト 100 g
作り方
材料を全てミキサーに入れて混ぜる
★糖質オフ！ブランパンバンズとネストローネ
レシピ紹介です
ブランパン一個糖質6.6 G
ミネストローネワンカップ糖質 8.4 G
ブランパンバンズ
材料一人1分
ブランパンバンズ60 G 1個
粒マスタード小さじ½
ベーコン20 G 約1枚
トマトケチャップ小さじ1
マヨネーズ小さじ1
レタス二分の一枚
トマトスライス1枚
作り方
●ブランパンバンズ横半分にきって軽くトーストし粒マスタードを塗っておく
●ベーコンはキッチンペーパーでハサミ、少しカリッとなるまで様子を見ながら
電子レンジをかける
●マヨネーズとケチャップを合わせてオーロラソースを作る
●パンにレタストマトベーコンオーロラソースを挟む
★ミネストローネ
材料一人り分
人参30 G・・ 約1/3本
セロリ1/3本
玉ねぎ約1/8個
いんげん一本
にんにく3 G
オリーブオイル大さじ½ 水１００ｃｃ
ホールトマト約２分の１缶 パセリのみじん切り適量
塩コショウ少々 粉チーズ適量
作り方
●野菜は一センチ角に切る人参はみじん切りにする
●鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し
香りが出たら人参以外の野菜を入れて炒める
●野菜がしんなりしたらホールトマトを加え
２～3分炒め合わせる
●水を入れ煮立ったらアクを取りインゲンを入れて蓋をして中火で10分ほど煮る
●塩コショウで味を整える器に盛り粉チーズパセリみじん切りを散らす
白菜
鍋 すき焼き 漬物 等にとても美味しい白菜の保存方法は
どの位あるのかな？
いつまで食べられる
冷暗所で一か月
冷蔵で4～5日 冷凍で2~3週間
葉がつまり重いほど美味しい白菜です
新聞紙に包み縦置きで冷蔵する
葉が詰まり重い程美味しい白菜です
葉先までしっかりと巻きつき、ずっしりと重たいのが良い白菜です
黒い斑点ができていても特に問題はありません
冬場の白菜は持ちがいいので濡らした新聞紙で包み 芯を下にして冷暗所におけば
一か月以上美味しく食べられます
カットされた白菜の 状態は 切り口が平らでみずみずしいものを選び ラップに包んで
野菜室に縦置きしましょう
カットして生で冷凍すれば２～3週間保存が可能です
これは危ない！
時期によっては外葉は食べないことです
旬の冬以外の季節の春から秋にかけて出回っている白菜は・・・
農薬を使って栽培するものが多いので農薬が残りやすい外側の葉は
一枚捨てて、使用することに水洗いをするようにしましょう
●賢く保存して美味しく頂きたいですね
●白菜のルクエ蒸し・・ぽん酢でシンプルに美味し良いです
nonko42
