内臓脂肪撃退法

nonkoの料理メモ

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土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!

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準備中

焼鶏の缶詰で簡単卵とじ

あると便利な缶詰!
焼鶏缶詰
焼鶏の缶詰で卵とじ
ルクエおじやで玉子丼焼鳥缶詰で
味がついてるので缶詰汁ごと全部使って卵とじにします

耐熱容器でレンジを使えばとっても簡単です
(ここではルクエおじやを使いました)

作り方

焼鶏1缶 卵2個 玉ねぎ4分の1

作り方

●玉ねぎは薄切りにする

●容器に薄切りにした玉ねぎを敷き詰める

●その上に焼鳥缶を汁ごと全部入れる・・・味付けは缶詰についているので不要

●卵2個溶き卵にして容器の缶詰の上に半分流し入れて蓋をして、レンジ600wで2分加熱する

●レンジより取り出し残りの溶き卵を入れて同じくレンジで1分30秒加熱する・・これでOK

★卵の硬さ加減は時間調節してください

熱々の白いご飯にのせれば玉子丼になります・・おいしいですよ







2018年11月02日| Edit

キャベツと鶏肉のスープ


暑い夏がすぎ秋めいてきた今日このごろ

疲れた胃をいたわって、キャベツと鶏肉のスープ

レシピ紹介です

キャベツの働きは

胃腸の働きを高め消化不良の改善を促し
鶏肉は
胃腸の働きを助けて胃腸を温め働きを助けてくれる

材料  二人

キャベツ1枚

鶏肉40グラム

玉ねぎ半分

人参20グラム

鶏ガラスープのもと小匙2

水400cc


作り方

①キャベツは食べやすい大きさにざく切りする

たまネギはスライス 人参は千切りにする

②鍋にオリーブオイルを入れ野菜を強火でさっと炒める

③ ②に水で溶いた鶏ガラスープを入れ鶏肉の薄切りをいれ

アクを取りながら肉に火が通るまで中火で煮る

④好みの調味料で味を整えて出来がりです









 
2018年11月01日| Edit

糖質オフ!牛肉とピーマンの和え物

糖質制限なので砂糖など使わず味にパンチを効かせて
牛肉ピーマンのカレーとマヨネーズで味付け!  
レシピ紹介です

材料: (2人分)
牛肉(薄切りならどの部位でも)
150g
ピーマン 3個
バター 一欠片
★マヨネーズ 大さじ1
★醤油 小さじ1
★カレーパウダー 約2振り

1ピーマンはワタを取り、輪切りにする 
輪切りか細切りする

2.★の材料は混ぜ合わせておく

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒める 
火が通ったらバターを入れピーマンを炒める

4.フライパンの火を止め、★の材料をフライパンに入れて余熱で混ぜ合わせる

これで出来上がりです









2018年10月31日| Edit

さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み

サバ缶を使ったレシピ紹介です

さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み

材料 (作りやすい分量)
さば缶(みそ煮)
1缶(※今回使用したものは145g入り)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)
2個
■ 煮汁
さば缶の汁
大さじ3(※今回は全量で大さじ3)
水大さじ1
砂糖小さじ1

■ 仕上げ用
青ねぎ(小口切り適量

作り方
1 さば缶(みそ煮)の汁をフライパンに入れ、砂糖と水を加える。

2 ※さば缶の大きさによって、さばのみそ煮や汁の分量が違います。お使いの缶に合わせて、水や砂糖の分量などを調節して下さい。

3
厚揚げを食べやすい大きさに切り、1のフライパンに入れて弱火~中火にかける。

43を、時々混ぜながら2分位煮る。
(※煮汁が少なめなので、火を強めにすると早くに煮汁がなくなり、焦げそうになります。)

5  4の厚揚げに味が染み込んだら、さばのみそ煮を加えて少し煮る。(※さばのみそ煮の切り身は、お好みの大きさに割って下さい。)

65を器に盛り付け、青ねぎを散らす。






 
2018年10月14日| Edit

鯖缶でグラタン

あると便利な缶詰!

簡単に作れたて 経済的 栄養満点です

サバ缶を使ったレシピ紹介です

鯖缶でグラタン

材料

鯖缶(今回は 味噌煮)1〜2缶

玉ねぎ半分

人参1/3本

シメジ1/2株

じゃがいも1個

グラタンソースミックス1箱

牛乳400ML

チーズ(溶けるタイプ)適当

作り方

1玉ねぎ 人参は 5ミリくらいの薄切りにする。シメジは、石づきをとりほぐしておきます。野菜は冷蔵庫の中にあるもので

2じゃがいもは、適当な大きさに切って電子レンジで600W3分くらいチンする。


3①を油で炒めて、②を、あわせる。

4グラタンミックスの通りに作る。

5鯖缶は 中骨を取り除きほぐしておきます。

グラタン皿に 分けておきます。

6鯖の上に グラタンをのせて、チーズをのせてトースターで8分焼いたらできあがり。




























2018年10月13日| Edit
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