土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新！
毎日寒いですね( ´_ゝ｀寒い日はついつい温かいものでもと思ってしまいます。今日は団子汁にしようかな。 ♪ ◆豚汁に団子入れました。
２人分 ↓
材料 ↓
大根８分の一、人参４分の一里芋、４個，こんにゃく半分、あげ半枚、こねて小麦粉１００ぐらも
豚肉１００グラム，牛蒡など、?野菜は冷蔵庫の中にあるものでいいですよ。((^_^)ﾆｺﾆｺ?
作り方 ↓
だしをとった鍋に煮えにくいものから野菜を入れ、野菜が、煮えたら，あらかじめ捏ねていた団子を適当な大きさにちぎり入れ団子が浮きあがってきたら味噌入れて味みをしてね ♪ ◆ 強力粉での団子はもちもちでおいしいです。
今日は買うと高い御馳走のローストビ－フを簡単にレンジで
高い牛肉でなくてもいいですよ(^_^)ﾆｺﾆｺ
［ 1人分のエネルギー：234 kcal ］
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
電子レンジで簡単にできてしまう、ごちそうメニューです！加熱時間さえ守れば、まず失敗はありません。
材料 ↓
牛かたまり(もも) ３００グラム
塩 少々
こしょう 少々
A しょうゆ 大さじ１
ケチャップ 大さじ２
酢 大さじ1
サラダ油 大さじ1
しょうが 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2)
◆1 牛肉は全面に塩・こしょうをすりこむ。Ａのしょうがはすりおろす。
◆2 耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、牛肉を入れ全体にからめ、20-30分置く。
◆3 ふんわりラップをして電子レンジで２分加熱して、裏返しさらに１分３０秒加熱する。
時間があれば肉はタレから出しホイルをかけて冷ます。漬け汁もそのまま冷ます。
◆4 牛肉を薄切りにし、皿に盛りつけ、タレをかける。お好みでクレソン・ミニトマトを添える。 ?タレはお好みで?
※電子レンジは素材の量によって加熱時間が異なります。(この場合､100gにつき1分少々) 好みで時間は加減してね
■レンジは５００です．６００なら時間を少しみじかくね
大匙１位の水を入れると、ぱさつきません。
料理が好きなので
これから料理メモや
自分の食べた夕食の記録など
書いていきます♪
記念すべき第一発目今日は
スペインのデザイン、考案のルクエで、
リンゴのおやつを作りました♪
簡単作り方をメモしてみました(⌒-⌒)
↓ ↓ ↓ ↓
リンゴを８等分にして、レモン汁小さじ１、ハチミツ大さじ１をふりかけて、レンジ６００で５分ほど
このままでも、パンケーキ等にのせてもおいしいよ
nonko42
