内臓脂肪撃退法

nonkoの料理メモ

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土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!

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準備中

3種のきのこと ピーマンの柚子こしょう炒め

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ルクエスチームケースで
 3種のきのこと ピーマンの柚子こしょう炒めのレシピ紹介です。
 秋の味覚「きのこ」を柚子こしょうでピリッとおいしく

「粒柚子こしょう」を使用したヘルシイなキノコのおかずです。♪♪

材料/2人分

えのき  1/4袋  椎茸  3枚 
エリンギ  1本  玉ねぎ  中1/4個 
カラーピーマン  2個  オリーブオイル  大さじ1 
粒柚子こしょう  3g     

作り方

 えのきは根元を切って半分の長さに切ります。

 椎茸・エリンギ・玉ねぎはそれぞれ薄切りに、
 カラーピーマンは細切りにします。
 
 オリーブオイル(大さじ1/2)に「粒柚子こしょう」を溶かしておきます。]

 ルクエケースに調味料以外の材料を入れる。

 残りのオリーブオイル(大さじ1/2)かけ500Wのレンジでしんなり
 するまでチンする。【500Wで5分位かな?】

 オリーブオイルと柚子胡椒の溶かしたソースで和える。

 

ルクエで野菜をおいしく食べよう!(゚∀゚)!

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2009年11月29日| Edit

豚肉の粒柚子こしょう炒め

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豚肉の粒柚子こしょう炒め

 ピリッと辛くてご飯がすすむ!ビールのお供にもピッタリです。

※フンドーダイ「粒柚子こしょう」を使ったレシピ
  ルクエで火もフライパン、もなしの
  ヘルしい、簡単、料理の紹介です。
材料/2人分

豚もも肉  200g  玉ねぎ  100g 
バター  10g  酒  大さじ1 
しょうゆ  大さじ1  粒柚子こしょう  小さじ1/2 


作り方

1・・ 豚もも肉は一口大、玉ねぎは1cm幅に切ります。

2・・「粒柚子こしょう」は酒で溶いておきます。

 3・・ルクエにバターを入れて豚肉と玉ねぎを500Wのレンジで
    玉ねぎはしんなり、豚肉な色が変わるまでチンする。
    (3分位かな?)
 
 4.・・しょうゆと 2 を回し入れ、500Wのレンジで1分チンする。

  ❤柚子胡椒の風味、味、がアクセントで美味しいです。♪

 

ルクエで野菜をおいしく食べよう!(゚∀゚)!

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2009年11月05日| Edit

★白菜の煮びたし

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野菜をたくさん食べましょう!
 ルクエで作ると簡単に作れます。♪


白菜の煮びたし・・・レシピ紹介です。


材料2人

白菜8分の1個、ちりめんじゃこ、大匙1、白だし大匙1、水大匙3


作り方

1・・白菜はざく切りにする。

2・・ルクエに白菜、だし、水を入れ500Wのレンジで4分チンする。

3・・レンジから出しそのまま2分程冷ます。

4・・ちりめんじゃこを散らして出来あがりです。♪   


ルクエ
でおやつも作れて簡単(゚∀゚)!

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2009年09月29日| Edit

★魚貝類のマリネ

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ルクエで魚貝の旨さを引き出して、アミノ酸豊富なお酢でピクルスの紹介です。♪


材料2人

エビ100グラム(無頭)、ホタテ100グラム(生食用)、人参少々

塩小さじ半分、白ワイン大匙1、セロリ3分の1本、玉ねぎ半個、


レモンの搾り汁大匙2、オリーブオイル大匙3、塩コショウ少々


作り方

1・・エビは背ワタを取りホタテは4つ切り、人参はうす切りにする。

2・・ルクエにエビ、ホタテ、を入れ塩、白ワインを振りかけ、500W のレンジで3分チンする。(そのまま冷ます。)

3・・玉ねぎはうすきり、セロリは筋を取りうす切りにする。

4・・レモン汁、オリーブオイル、塩コショウを混ぜ合わせて冷やしておいた
   エビ、ホタテと混ぜ合わせたらマリネの出来上がりです。(^u^)   


ルクエ
でおやつも作れて簡単(゚∀゚)!

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2009年09月25日| Edit

手軽にシリコンスチーム容器でブスープ

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ブロッコリーと鶏肉のクリーム煮の素を
  使ってスープを作りました。

シリコンスチーム容器で作りました。
  鶏肉でなくても好みの肉で良いですよ。


ボウールでスープの素を200ccの牛乳でといておく。

玉葱の薄切りとベーコンを小さく切りシリコンスチーム容器に入れ
  500W のレンジで3分チンする。

溶いておいたスープの素をベーコンと玉葱に加えて
  とろみがつくまで様子を見ながら500W のレンジで
  混ぜながらチンする。
             

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 ☆ルクエで野菜をおいしく食べよう!(゚∀゚)!


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2009年02月11日| Edit
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