ルクエで野菜の和え物|nonkoの料理メモ

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土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!

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ルクエで野菜の和え物

★トマトの甘酢あえ

◆材料  ↓

(4人分) トマト:2コ
なす:2コ
たまねぎ:1/4コ
-----------
【A】
・酢:大さじ2
・塩:小さじ1/5
・砂糖:大さじ1/2

★作り方  ↓

1 トマトはヘタを除き、一口大に切る。なすはヘタを切り、一口大に切る。ルクエに入れて
、電子レンジ(600W)に約4分間かける。粗熱を取る。
たまねぎは薄切りにし、水に放して水けを絞る。

2 Aを合わせ、1をあえる。さっぱりして胃に優しく美味しいよ♪♪(⌒∇⌒)

 




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2010年03月12日| Edit
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