土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
ルクエ、でスピード簡単カツ丼(一人分)です。
忙しいお弁当つくりにも活躍です(^v^)カツは
惣菜でも残り物でもOK
材料:(一人分)
カツ(惣菜でも残り物でも) 一人分
たまねぎ 薄切りお好きな量
卵 一個
★めんつゆ(3倍凝縮タイプ) 大さじ2
★みりん 大さじ1半
★酒 大さじ1
★粉末だし(お好みで) 少々
【1】 たまねぎを薄切りにしてルクエに入れ、★の調味料を入れて
軽く混ぜて、ラップをしてレンジ(500w)で2分
【2】 たまねぎがしんなりすればOK。 ※硬いようなら
さらに追加加熱
【3】 ルクエの中の玉葱にカツを乗せとき卵を上からかけ500W
のレンジで1分半から2分くらい(卵はお好みの硬さで)
簡単で栄養満点のかつ丼出来上がり。♪
かつがなくても、しめじや、牛肉、豚肉、で玉葱、
豆腐、卵でとじても美味し丼ができますよ。(^u^)
nonko42
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