ルクエでエリンギとアボカドの熱々サラダ|nonkoの料理メモ

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ルクエでエリンギとアボカドの熱々サラダ

ルクエでアボガドの熱々サラダを作ります。

料二人

エリンギ  2本
アボカド  1個 
水菜  2束 
☆バルサミコ酢  大2 
☆オリーブオイル or バター  大1 
☆水  大3 
☆おしょうゆ  大2 
塩・胡椒  適量 

作り方
 
【1】 エリンギは厚めにスライスする。アボカドは一口大に切っておく。水菜は4cmくらいに切っておく。  
【2】ルクエにエリンギを入れ、調味料をすべて入れて混ぜ、500Wのレンジで3分チンする。  
【3】 2にアボカドも加え、軽く和えてから、さらに30秒チンする。  
【4】 塩・胡椒で味を整え、熱々のタレごと、たっぷりの水菜にかけて盛り付ければ完成です♪  

携帯版ルクエのレンジレシピもよろしくね(゚∀゚)!
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2010年06月18日| Edit
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