アボガドのいろいろレシピ|nonkoの料理メモ

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土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!

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アボガドのいろいろレシピ

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あぼがどのルクエ蒸し
 
天ぷらは面倒という方は、タネと皮を取り除いてから、ルクエに入れて500Wのレンジで、2分チンする
やわらかさを見て時間調節してね。
青臭さは少なくなるけどそのままではおいしくないので、
スープの具にしたり、サラダにしたりするのがいいですよ
 
♠簡単クッキングマグロ・アボカド丼 ヘルシーで安いくて、うまいよ。

材料(2人分)

 マグロ 200グラム、アボカド 1個、ごはん(酢飯もよい)。
  好みで(わさび、のり、かいわれ大根)

づけダレ:お好みでどうぞ
 (しょうゆ 大さじ4、酒 大さじ2:鍋に入れて煮立て、冷ましておく)
 (しゅうゆ、わさび 適量)

作り方

1.マグロは食べやすい大きさに切っておく

2.づけダレにマグロを、30分ほど浸けておく

3.アボカドは、好みの厚さの薄切りにしておく

4.ごはんの上に、マグロとアボカドをのせる 美味しいアボガドマグロ丼の出来上がりです。


又山かけにしても良いです。マグロを小口に切って、食べやすく切った
アボカドと混ぜて、山かけにしてもおいしいです。♪(^u^)


 アボカドと豆腐のサラダ 
 
ドレッシングは、和・洋・中華のどれでも合うので好みでね。豆腐とアボカドのやわらかさが調和して、
良い組み合わせにです。アボカドと豆腐は同じ大きさに切ると、美味しそうですね。
ドレッシングは、和風にするなら、わさびしょうゆ、あるいは生姜しょうゆで。
盛り付けにサラダ名を敷くと綺麗です。♪(^u^)

 

  アボカドとベーコンのマヨ味

 マヨネーズで味つけするからとってもクリーミーです。

材料 (2人分)
アボカド...1個
プチトマト...4個
ベーコン...2枚
 
作り方

1.アボカドは縦に一周切り込みを入れ、両手でねじって2つに分け
 種を取り、ざくきりにする

2.プチトマトはヘタを取る。

3.ベーコンは幅3cmに切る。

4.ルクエに、マヨネーズ、ベーコン入れて500Wのレンジで2分チンする

5.4にアボカドとプチトマトを加え塩で味を調える。器に盛り、粗びき黒コショウを等で味を調える

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2010年07月01日| Edit
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