ルクエ、レンジで作る白身魚のおかず｜nonkoの料理メモ

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ルクエ、レンジで作る白身魚のおかず

ルクエ・レンジ 
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★ルクエ、レンジで作る簡単ヘルしいな白身魚の蒸し物　です。

　　材料（2人分）

つぼ鯛  (切り身) 2切れ 塩 少々 レタス 2枚
ワカメ  (乾燥) 3ｇ 白髪ネギ 少々料理酒 小さじ2
醤油  大さじ1 ごま油  大さじ1
ショウガ  少々 ゴマ  小さじ1

　　作り方

1　鯛に塩を少々ふって5分ほどおく。水分をしっかりとキチンペーパーでふき取る。
　
　　レタスは大きめに手でちぎり、ワカメは水で戻しておく。

2　ルクエにレタスとワカメを敷き上に鯛をのせる。お酒をふって、５００Wのレンジで４分～5分チンする
　　【　１分程そのまま置く。】

　　　　　　お皿にもって白髪ネギをのせ、醤油、酒、ごま油、生姜、等
　　　　　　　　混ぜ合わせた、たれをかけ出来上がりです。

　　　　　　　　　　　＊白身魚はお好みの魚でいいですよ。


 



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2010年07月16日｜ ｜Edit
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