鰆とブロッコリーのトマト煮|nonkoの料理メモ

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鰆とブロッコリーのトマト煮

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ルクエで、簡単に鰆とブロッコリーのトマト煮を作ります。

材料

サワラ……2切れ 塩……小さじ1/6
コショウ……少々 玉ねぎ……50g
ブロッコリー……100g
トマト缶……100g
オリーブオイル……小さじ1
塩・コショウ……各少々
 
   

作り方
 
?  鰆は半分に切り、塩、コショウをする。

(2)  玉ねぎは角切り、ブロッコリーは小房に分け、ルクエに敷きつめて入れる。

(3)  (2)上にサワラを並べ、トマト缶をつぶして、塩、コショウ、オイルを混ぜ、
    500Wのレンジで5分チンする。

(4)  全体を混ぜ、さらに1分チンする。そのまま1分置く。

   簡単で美味しい鰆のトマト煮の出来上がりです。♪
 



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2010年07月23日| Edit
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