さわらの薬味野菜みそ焼き｜nonkoの料理メモ

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さわらの薬味野菜みそ焼き

ルクエ・レンジ 
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★さわらを香味野菜がポイントの味噌、で何時もの西京焼きと
　　違った味の焼き魚です。♪
  
 

■材料（２人分）
 
さわら２切れ
しょうが 1かけ
白ねぎ 1本

A 　
白みそ  ６０グラム
粉末ピーナッツ 大さじ1
酒 小さじ1
みりん 大さじ１
■作り方
 
(1) さわらに味がしみ込みやすいように、切り目を入れます。

(2) しょうが、白ねぎをみじん切りにします。

(3) Aの調味料をボウルに入れよく混ぜ、(2)を加えさらに混ぜ合わせます。

(4) さわらの両面に(3)を塗り10分ほどおきます。

(5)ルクエに間をあけて（４）を並べ、５００Wのレンジで５分チンする。【水分が出たら拭きとってね】


★ルクエで簡単に香味野菜がポイントの鰆の味噌焼きの出来上がりです。（＾ｕ＾）
 

 

 



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2010年08月21日｜ ｜Edit
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