キノコのエスニックな春雨｜nonkoの料理メモ

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キノコのエスニックな春雨

ルクエ・レンジ 
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低カロリーで食物繊維一杯のキノコで食欲アップの
　エスニックな味で春雨のレシピの紹介です。


材料　　一人

緑豆春雨【乾燥】３０グラム、豚ももスライス５０グラム、

エリンギ１本、シメジ小1把、ニラ3本位、ゴマ小匙半分


調味料

A・・酒小匙１、醤油小匙半分、砂糖小匙半分、スープの素少々、
　　トウバンジャー少々、おろしにんにく少々、


作り方

１・・春雨は熱湯で戻し食べ易い大きさに切る。

２・・豚肉は食べ易い大きさに切り調味料Aと混ぜ合わせておく。

３・・シメジは手でほぐし、エリンギは縦半分に切り、うすくスライス、ニラは3センチぐらいに切る。

４・・ルクエにキノコ等入れ、２をその上にのせ、水５０ccを入れて５００W のレンジで３分チンする。

５・・一度取り出しよく混ぜてニラを足して、更に３分チンする。


ゴマ油を掛けよく混ぜ合わせたら美味しい春雨の出来上がりです。♪　　


ルクエで焼肉丼♪彼氏も喜ぶよ(ﾟ∀ﾟ)！

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2010年09月18日｜ ｜Edit
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