★さわやかなしょうが焼き。|nonkoの料理メモ

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★さわやかなしょうが焼き。

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ルクエでマーマレードを調味料に足して隠し味にしてのしょうが焼きを作ります。
美味しいですよ。お弁当にも、生姜焼き丼としても良いですね。

 
◎材料(1人分)
 
豚肉薄切りロース 100グラム
しょうが少々
炒りゴマ(少々
A  
酒 大さじ1
しょう油 大さじ1
マーマレード 大さじ1
しょうが汁 小さじ2


■作り方


(1) 豚肉は、すじを切り、ひと口サイズに切りる。
 
(2) Aの調味料をルクエに入れ混ぜ、豚肉に味がしみこむように軽くもむ。

(3)豚肉が重ならないように並べ、ふたをしないで500Wのレンジで
  2分30秒チンする。裏返し更に1分チンする。

出来上がりです。・・・生姜等のせたどうぞ。♪(^u^)      

 
★・・・漬け込みすぎると肉が硬くなるので短い時間で浸みこませるにはよくもみ込み事。

★・・・レンジでのチンはむらができない様に肉は重ならないようする

ルクエで簡単お料理♪(゚∀゚)!

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2010年09月21日| Edit
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