ニンニク醤油をかけて|nonkoの料理メモ

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ニンニク醤油をかけて

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野菜を楽しむニンニク醤油のレシピ紹介です。

材料f97ab42c.jpg
 
鯛の切り身    1枚
豆苗    1/3パック
葱    10cm
野菜たのしむ にんにく醤油    大さじ1
ごま油    小さじ1
塩    少々
ブラックペッパー    少々
料理酒    少々

?・・ ねぎを細く切り、氷水にさらしておく。(白髪ねぎを作る)

?・・鯛に塩・コショウ・酒を少しふっておく。
  
?・・ 食べやすい大きさにカットした豆苗をルクエに入れてごま油をたらし
   500W のレンジで1分チンする。
?・・ 鯛を豆苗の上に盛り付け、500W のレンジで3分チンして
   ソースを加えて更に1分チンする。

  白髪ねぎをのせ、ブラックペッパーをふって出来上がりです。       



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2010年11月06日| Edit
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