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野菜を楽しむニンニク醤油のレシピ紹介です。
材料
鯛の切り身 1枚
豆苗 1/3パック
葱 10cm
野菜たのしむ にんにく醤油 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
料理酒 少々
?・・ ねぎを細く切り、氷水にさらしておく。(白髪ねぎを作る)
?・・鯛に塩・コショウ・酒を少しふっておく。
?・・ 食べやすい大きさにカットした豆苗をルクエに入れてごま油をたらし
500W のレンジで1分チンする。
?・・ 鯛を豆苗の上に盛り付け、500W のレンジで3分チンして
ソースを加えて更に1分チンする。
白髪ねぎをのせ、ブラックペッパーをふって出来上がりです。
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