３種のきのことピーマンの柚子こしょう炒め｜nonkoの料理メモ

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３種のきのことピーマンの柚子こしょう炒め

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ルクエスチームケースで
３種のきのことピーマンの柚子こしょう炒めのレシピ紹介です。

秋の味覚「きのこ」を柚子こしょうでピリッとおいしく

「粒柚子こしょう」を使用したヘルシイなキノコのおかずです。♪（*^_^*）


材料／2人分

えのき  １/４袋  椎茸  ３枚 
エリンギ  １本  玉ねぎ  中１/４個 
カラーピーマン  ２個  オリーブオイル  大さじ１ 
粒柚子こしょう  ３ｇ     

作り方

 えのきは根元を切って半分の長さに切ります。

 椎茸・エリンギ・玉ねぎはそれぞれ薄切りに、
 カラーピーマンは細切りにします。
 
 オリーブオイル（大さじ１/２）に「粒柚子こしょう」を溶かしておきます。]

 ルクエケースに調味料以外の材料を入れる。

　残りのオリーブオイル（大さじ１/２）かけ５００Wのレンジでしんなり
　するまでチンする。

　オリーブオイルと柚子胡椒の溶かしたソースで和える。

 

ルクエで野菜をおいしく食べよう！(ﾟ∀ﾟ)！

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2010年11月28日｜ ｜Edit
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