キノコとニラとキムチ|nonkoの料理メモ

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土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!

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キノコとニラとキムチ

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どの素材も体に良くて美味しい物です。
食欲アップ

きのことニラのピリッとキムチ和え
レシピ紹介です。

えのき茸    1袋
しめじ    1パック
もやし    1/2袋
料理酒    大2
ごま油    小1
かつお節    1袋
塩    1/4程度
にら    1束
醤油    大2
砂糖    大2
豆板醤    小1
にんにく    1片
生姜    1片
水   大2

作り方


1ニラを2センチくらいにカットし調味料と一緒にあえておく。
 
2 きのこ類の石づきをとり、ルクエにきのこを入れて
 500Wのレンジで2分チン
 もやしをいれて調味料をいれしんなりするまで
 500Wのレンジで3分チンする。
 1のニラと混ぜ合わせて出来上がりです!

※辛さは豆板醤で調整してください。
※きのこやもやしの量も自由に調整してくださいね。
    



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2011年01月01日| Edit
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