ルクエで作る炒めない肉野菜炒め|nonkoの料理メモ

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ルクエで作る炒めない肉野菜炒め

ルクエで作る炒めない肉野菜炒め

 油を使わないのでヘルシイ出し
 美味しい味噌だれを混ぜるだけ
 ルクエで素材の旨みが引きだされ
 野菜が旨い

※「九州旨辛みそだれ」を
   使用したメニューの紹介です。


材料/2人分
 

豚バラ肉(スライス)  150g  ピーマン  30g 
キャベツ  150g  サラダ油  適量 
にんじん  100g  塩・こしょう  少々 
九州旨辛みそだれ  50g     

作り方

豚肉は塩・こしょうし、野菜は食べやすい大きさに切りる。
 
切った野菜はルクエに入れ500Wのレンジで5分チンする。
しんなりしたら豚肉を加える。

九州旨辛みそだれを加え混ぜ
しゃっふるする・

よけいな水分はルクエを傾けて出す。  



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2011年03月02日| Edit
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