かんたん！トマトと卵のスープごはん｜nonkoの料理メモ

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かんたん！トマトと卵のスープごはん

ルクエ・レンジ 
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市販のスープの素でお手軽
　　レシピの紹介です。

　鍋での紹介ですが、耐熱容器や
　　シリコンスチーマーでレンジを使うと更に簡単です。

レンジで作るときは・・５００W のレンジで
　　容器に玉ねぎ　水　ミネストローネの素を
　　入れ５分～６分チンする。
　　卵とチーズは好みで時間調節してね

かんたん！トマトと卵のスープごはん


材料 2人

 ご飯 ３００ｇ
  卵 １個
  ピザ用チーズ 適量
  トマト １個
  玉ねぎ １/２個
  パセリ 適量
  水 ３００ｍｌ
  キユーピー３分クッキング　
　野菜をたべよう！　ミネストローネの素 １袋（３５ｇ）

作り方

１．トマトと玉ねぎは１ｃｍの角切りにする。

２．鍋に水と１の玉ねぎを入れてアクを取りながら弱火で煮る。

３．玉ねぎがやわらかくなったら、ミネストローネの素と１のトマトを加えて、
　　溶いた卵をまわし入れ、最後にピザ用チーズを加えて煮る。

４．卵が半熟状になり、ピザ用チーズが溶けたら、
　　温かいご飯を盛った器に
　　かけ、みじん切りにしたパセリを散らす。
 
家にあるお好みの野菜でたのしんでださい。
　水の量は、お好みで調節してください。 　　　　　



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2011年03月15日｜ ｜Edit
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