野菜一杯! ルクエスチームケースでポトフ !|nonkoの料理メモ

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野菜一杯! ルクエスチームケースでポトフ !

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ポトフ
ルクエスチームケースで簡単に作れて
野菜がたくさんとれて、野菜不足も解消です。

材料(1ケース分)

キャベツ・・・2枚
じゃがいも・・・1/2個
ニンジン・・・1/4本
玉ねぎ・・・1/4個
ブロッコリー(小房)・・・2個
パプリカ(赤)・・・1/4個
粗びきソーセージ・・・2本
ベーコン・・・2枚(1/2に切る)

◇調味料A
水50cc、白ワイン、薄口醤油
各小さじ1
塩小さじ1/2
ニンニクスライス1/2個

◇調味料B
ブラックペッパー、エクストラバージンオリーブオイル、好みで)レモン汁

作り方

①材料を食べやすく切り、野菜は5分ほど塩水(1Lに大匙2)につけておく。

②スチームケースに調味料A全部入れて混ぜ合わせる。
 ベーコン、ウインナー、野菜(ブロッコリー以外)の順に入れ500Wで6分チンする。

③野菜をひっくり返し、ブロッコリーを加えたら再び
 500Wで6分チンし、調味料Bをふる。


美味しいポトフの出来上がりです。
 フランスパンや トースト サンドイッチなどで



日本の家庭料理簡単レシピ(゚∀゚)!


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2011年07月18日| Edit
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