トマトの甘酢あえ|nonkoの料理メモ

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トマトの甘酢あえ

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トマトの甘酢あえ!

 
食欲がでる酢の物!トマト玉ねぎ、なすも加えて!


材料 (2人分)

 トマト:2コ
なす:2コ
たまねぎ:1/4コ
-----------
【A】
・酢:大さじ2
・塩:小さじ1/5
・砂糖:大さじ1/2
----------


 

 
1 トマトはヘタを除き、一口大に切る。なすはヘタを切り、
  サッと水でぬらしてルクエ入れに
  500Wのレンジでに約4分チンする。粗熱を取り
  縦半分に切ってから、斜めに切る。

  たまねぎは薄切りにし、水に放して水けを絞る。

2 Aを合わせ、1をあえる。

 



ルクエで野菜をおいしく食べよう!(゚∀゚)!


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2011年08月03日| Edit
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