ご飯が進む！揚げじゃがの甘辛煮つけ｜nonkoの料理メモ

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ご飯が進む！揚げじゃがの甘辛煮つけ

ルクエ・レンジ 
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肉じゃがと又違ったお惣菜のレシピ紹介です。

　　揚げたジャガイモは香ばしく
　　甘辛の味付けは御飯が進むおかずです。

          
材料    (2人分)
 
じゃがいも（小さめ）      ６個
薄力粉      適量
だしつゆ      ２００ｃｃ
砂糖      大さじ１
醤油      大さじ１弱
みりん      小さじ１ 
  
1 じゃがいもは皮を剥いて水にさらしてから
  ルクエに入れて５００Wのレンジで３分チンする。

2 じゃがいもに小麦粉を薄くつけて１７０度の油で
　薄いきつね色になるまで揚げる。
 
3 ルクエに煮汁の材料を入れて５００Wのレンジで2分程チンして
　　ひと煮立ちさせて　揚げたじゃがいもを入れ
　　５００Wのレンジで7分～8分チンする。
　　【煮汁がなくなるまで様子を見てじかん調節】

 
4 煮汁が少なくなってじゃがいもにしっかり
　醤油の色がつけばOKです。



☆日本の家庭料理簡単レシピ(ﾟ∀ﾟ)！


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2011年08月26日｜ ｜Edit
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