アクセントに柚子コショウ!キノコの炒め物|nonkoの料理メモ

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アクセントに柚子コショウ!キノコの炒め物

 
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★ルクエスチームケースで3種のきのこと
  ピーマンの柚子こしょう炒めのレシピ紹介です。

秋の味覚「きのこ」を柚子こしょうでピリッとおいしく

「粒柚子こしょう」を使用したヘルシイなキノコのおかずです。♪(*^_^*)


材料/2人分

えのき  1/4袋  椎茸  3枚 
エリンギ  1本  玉ねぎ  中1/4個 
カラーピーマン  2個  オリーブオイル  大さじ1 
粒柚子こしょう  3g


     

作り方

 ・・えのきは根元を切って半分の長さに切ります。

    椎茸・エリンギ・玉ねぎはそれぞれ薄切りに、
    カラーピーマンは細切りにします。
 
・・ オリーブオイル(大さじ1/2)に「粒柚子こしょう」を溶かしておく。]

    ルクエケースに調味料以外の材料を入れる。

   残りのオリーブオイル(大さじ1/2)をかけ500Wのレンジで
    しんなりするまでチンする。

・・オリーブオイルと柚子胡椒の溶かしたソースで和える。


ルクエで野菜をおいしく食べよう!(゚∀゚


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2011年09月04日| Edit
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