韓国風しじみの炒め物｜nonkoの料理メモ

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韓国風しじみの炒め物

ルクエ・レンジ 
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ピリ辛シジミ炒め物！おつまみに最適！

旨辛みそだれの　レシピの紹介です。


材料／2人分

シジミ  ２５０ｇ 、 にんにく  １片 

長ねぎ  １本 。 ごま油  小さじ２ 

酒  大さじ２  、旨辛みそだれ  大さじ１・１/２ 



作り方

・・シジミは真水に浸して砂抜きをする。

・・にんにくはみじん切り、長ねぎは小口切りにする。

 ・・ルクエスチームケースにごま油とにんにく、
　　　長ねぎを加えて５００Wのレンジで２分チンする。
 
 ・・長ねぎがしんなりしたらシジミと酒を加え、
　　　さらに５００Wのレンジで貝が開くまでチンする。

・・ シジミの口が開いたら、旨辛みそだれを加え、
　　　全体にからめたら出来上がりです。 　



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2011年09月18日｜ ｜Edit
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