市販のソースで簡単！牡蠣のグラタン｜nonkoの料理メモ

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市販のソースで簡単！牡蠣のグラタン

シリコンロースター・レンジ 
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牡蠣が美味しい時期になりました。

　　冷凍でも　生牡蠣でも美味しいです。

　　定番の牡蠣フライも美味しいでけど
　　ミネラル一杯の牡蠣に牛乳を＋して、栄養満点ですう～

　　かきグラタン
 
◆材料（約２人前）

•冷凍かき(又は生かき)　約２00g
•バター　大さじ１
•ほうれん草　半束
•たまねぎ　小1個
•チーズ　適量


◆作り方


１.凍ったままのカキをザルに取り、流水で表面の氷の膜を溶かし半解凍する。
　　(*生かきの場合、塩水で洗う。)

２.カキは洗ったあと、ザルにあげ水気を切っておく。

３.ほうれん草は、ゆでて3cmの長さに切る。たまねぎは、みじん切りにする。

４スチームロースターにバター大さじ１を溶かし、たまねぎを　５００Wのレンジで
　2分チンしてカキを加え30秒チンする。

5　４に.水気を絞ったほうれん草を加え、塩コショウで
　　味つけし５００Wのレンジで1分チンする。

６.グラタン皿に５を入れ、上にホワイトソースをかけて、
　　チーズをふりかける。
　　チーズはカットチーズでも粉チーズでもお好みでね。

７　220℃のオーブン、またはオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

　　「オーブンは先に温めておく。」


☆ルクエで豚肉の生姜焼き簡単(ﾟ∀ﾟ)！


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2011年11月06日｜ ｜Edit
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