レンジでチン！ヘルシイな肉団子｜nonkoの料理メモ

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レンジでチン！ヘルシイな肉団子

ルクエ・レンジ 

ヘルシイな肉団子


レンジでチンし少しの油を
　　廻しかけるだけで揚げないのでとてもヘルシーです。（´∀｀*)


■材料（2人分）


《肉ダンゴ》
・豚ひき肉・・・300g
・ショウガ・・・少々
・しょうゆ・・・小さじ１
・塩・・・小さじ1／２
・片栗粉・・・大さじ２
・酒・・・小さじ１
・油・・・大さじ２



《甘酢あん》
・グリンピース・・・大さじ２
・ニンニク・・・1片（粗みじん）
・スープ・・・3／４カップ
・酢・・・大さじ３
・しょうゆ・・・大さじ１
・片栗粉・・・大さじ１
・砂糖・・・大さじ４

作り方



１・材料をよく混ぜ合わせて、食べやすい大きさの団子を作る。

２・ルクエに丸めた、団子を間隔をあけて互いの肉団子が
　　くっつかないように、並べ油をまわしかけて
　　　５００Wのレンジで3分チンする。
 
３．甘酢の材料を混ぜ合わせて、５００Wのレンジで3分チンする。
　　熱いうちに、
　　同量の水でといた水溶き片栗粉を混ぜ合わせる。

４．２．の肉団子と３．の甘酢あんをからませる。


材料さえ、そろえて置けば簡単に、ヘルシイな
　　美味しい肉団子ができます。肉団子の
　　甘酢あんかけでも、甘辛醤油のだんごでも
　　好みの味つけでどうぞ。





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2011年11月27日｜ ｜Edit
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