ダイエット！こんにゃくバーグ｜nonkoの料理メモ

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ダイエット！こんにゃくバーグ

 

❤ダイエット！こんにゃくハンバーグ

お腹もきれい！食物せんい一杯のこんにゃくバーグの紹介です


材料　４個分
コンニャク　１００グラム
鳥ムネ肉　１５０グラム
塩　小さじ１/２
醤油　小さじ１
ケチャップ　小さじ２
こしょう　少々
食パン８枚切り　半枚




●.コンニャクは熱湯でさっと茹でてアクをとる
　　灰汁抜きを使うと便利

●.食パンは水につけて絞って入れる
 
1.ボールに調味料を入れ混ぜ合わせておく。

2.フードプロセッサーにコンニャクを入れプッシュする。

3.2.を取り出し1.のボールに入れる

　鳥ムネ肉もフードプロセッサーにかけてミンチにして

　同じボールへ入れ、よく混ぜ合わせる。

4.3を丸め熱したフライパンでこんがりと焼く。

●柔らかなので焼き方に注意　ひっくり返さずにフタをして弱火で
　じっくり蒸し焼きに。


☆ルクエで野菜をおいしく食べよう！(ﾟ∀ﾟ)！


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2012年04月29日｜ ｜Edit
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