ダイエット!こんにゃくバーグ|nonkoの料理メモ

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土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!

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ダイエット!こんにゃくバーグ

 

❤ダイエット!こんにゃくハンバーグ

お腹もきれい!食物せんい一杯のこんにゃくバーグの紹介です


材料 4個分
コンニャク 100グラム
鳥ムネ肉 150グラム
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1
ケチャップ 小さじ2
こしょう 少々
食パン8枚切り 半枚




●.コンニャクは熱湯でさっと茹でてアクをとる
  灰汁抜きを使うと便利

●.食パンは水につけて絞って入れる
 
1.ボールに調味料を入れ混ぜ合わせておく。

2.フードプロセッサーにコンニャクを入れプッシュする。

3.2.を取り出し1.のボールに入れる

 鳥ムネ肉もフードプロセッサーにかけてミンチにして

 同じボールへ入れ、よく混ぜ合わせる。

4.3を丸め熱したフライパンでこんがりと焼く。

●柔らかなので焼き方に注意 ひっくり返さずにフタをして弱火で
 じっくり蒸し焼きに。


ルクエで野菜をおいしく食べよう!(゚∀゚)!


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2012年04月29日| Edit
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