醤油とみりんの甘辛味の炒め物｜nonkoの料理メモ

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醤油とみりんの甘辛味の炒め物

ルクエ・レンジ 
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おべんとうにも美味しい、甘辛のコックリしたしょうゆとみりんで

　コクのある味付け ガ旨い！

　　豚肉としし唐の炒め物 の紹介です。
 
   材料(2人分) 
 
 豚もも肉(薄切り) １２０ｇ 玉ねぎ ６０ｇ 

 しし唐辛子 １６本 玉ねぎ少々
 
 こしょう 少々  サラダ油 大さじ1/2
 
(A)    
 
・酒 大さじ１
 
・しょうゆ 小さじ２
 
・みりん 大さじ１
 

 
作り方

1. 豚もも肉は３cm幅に切る。
 
2. 玉ねぎは薄切りにする。
 
3. しし唐辛子は軸を切り、切れ目を１ヵ所入れる。
 
4. ルクエに（２）(１)を入れてサラダ油を掛け

　　５００ｗのレンジで３分～４分チンする。
 
5. 肉の色が変わったら（３）を加えて５００wのレンジで１分チンする。
 
6. しし唐辛子の色が鮮やかになったら（Ａ）を加え混ぜる。
 
7. こしょうをふって煮汁をからませ出来上がりです。　



☆ルクエで野菜をおいしく食べよう！(ﾟ∀ﾟ)！

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2012年05月12日｜ ｜Edit
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