レンジで作るヘルシイな肉団子|nonkoの料理メモ

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レンジで作るヘルシイな肉団子

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レンジで作る肉団子は揚げないで少しの油を廻しかけるだけ

 とてもヘルシーです。(´∀`*)


■材料(2人分)

《肉ダンゴ》
・豚ひき肉・・・300g ・ショウガ・・・少々 ・しょうゆ・・・小さじ1

・塩・・・小さじ1/2 ・片栗粉・・・大さじ2

・酒・・・小さじ1 ・油・・・大さじ2

《甘酢あん》
・グリンピース・・・大さじ2 ・ニンニク・・・1片(粗みじん)

・スープ・・・3/4カップ ・酢・・・大さじ3

・しょうゆ・・・大さじ1 ・片栗粉・・・大さじ1 ・砂糖・・・大さじ4

作り方

1.肉団子・・材料をよく混ぜ合わせて、食べやすい大きさの団子を作るり。

2ルクエに丸めた、団子を間隔をあけて、肉団子がくっつかないように、

 並べ油をまわしかけて500Wのレンジで3分チンする。
 
3.甘酢の材料を混ぜ合わせて、500Wのレンジで3分チンする。

  熱いうちに、 同じ分量の水でといた水溶き片栗粉を混ぜ合わせる

4.2.の肉団子と3.の甘酢あんをからませてお皿に盛り付て

  肉団子の甘酢あんかけの出来上がりです。



ルクエで豚肉の生姜焼き簡単(゚∀゚)!

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2012年06月01日| Edit
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