豚バラ肉のエリンギ炒め |nonkoの料理メモ

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豚バラ肉のエリンギ炒め 

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★ 豚バラ肉のエリンギ炒め   


  材料 2人分

豚バラ肉(薄切り):80g
エリンギ:1パック
細ねぎ:1/2ワ
酒・しょうゆ・こしょう・・適量


 

作り方


1 エリンギは7~8mm厚さの斜め切りにする。細ねぎは小口切りにする。


2 豚バラ肉は3cm幅に切る。

3 ルクエスチームロースターに、2を入れて
 500Wのレンジで2分チンする。

4  エリンギも加えてしんなりとするまで
  500Wnoレンジでチンする。

5酒大さじ1、しょうゆ大さじ1を加えてさらに1分チンする。

  全体にからめる。こしょう少々をふり、
  細ねぎを加えて1分チンし味をなじませる。 

 

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2012年08月10日| Edit
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