ルクエでチンしてお弁当にも美味しい牛肉のしぐれ煮|nonkoの料理メモ

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ルクエでチンしてお弁当にも美味しい牛肉のしぐれ煮

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ルクエで手間いらず、お弁当にも保存食にもなる

牛肉のしぐれ煮です。

<材料>

牛肉こま切れまたは切り落とし(約200g)

 しょうが(薄切り4~5枚程度)、ごま油(大さじ1)


調味料 

砂糖(大さじ2)、料理酒(大さじ2)、みりん(大さじ1)、醤油(大さじ1~1.5)


<作り方>

◎しょうがを千切りにする。

◎ルクエに千切りの生姜 牛肉を入れ 砂糖をまぶす。【10分位置く】
 糖分が牛肉にしみ込んだら、醤油を加える。

◎500W のレンジで3分チンする。

◎肉の様子を見ながら時間ハ調節してね。

◎ラップで落としふたをして味をしみ込ませる。  

ほかほかご飯にのせ丼にしてもおしいです



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2012年09月09日| Edit
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