注目のビタミンDを含む鮭!美味しい塩焼き・・はなまるで|nonkoの料理メモ

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注目のビタミンDを含む鮭!美味しい塩焼き・・はなまるで

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インフルエンザや 糖尿病 等などに効果があると言われる
成分をふくんでいるそうです。

◍簡単で美味しい鮭の塩焼き紹介です☺

◍塩水に30分ほどつける・・・塩 酒 水を良く混ぜる。

◍水気をとり冷蔵庫でラップなしで10分置く。・・長く置く乾燥する

◍フライパンで、蓋無し・・皮目から5分焼く。

◍蓋をして、10分位で焼き火を止めて余熱で焼く。

ふっくらとして誰にも愛される鮭の塩焼きが出来上がり


★ふっくら美味しく焼くにはフライパンが良いそうです。♪

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2012年10月01日| Edit
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