浜内さんの茹で大麦・・ファイバーサラダ作りました|nonkoの料理メモ

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浜内さんの茹で大麦・・ファイバーサラダ作りました

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茹で大麦浜内さん紹介のファイバーサラダ作ってみました

素材の旨さ其のまま食物繊維いっぱい 

お腹のお掃除・・美味しいサラダです
          
●材料と作り方下記で紹介です。
茹で大麦ファイバーサラダ
材料             

茹で大麦 100g
アボカド 50g                 
漬物 30g
枝豆 50g
わかめ(乾燥) 5g            
ショウガ 10g
ゴマ 小1
黒コショウ 適量
塩 小1/4


.<作り方>

1.水気を切った茹でた麦、 5ミリ角に切った漬物、

1センチ角に切ったアボカド、 ショウガのみじん切り、

戻してざく切りにしたワカメ、

枝豆をボールに入れる。

2.1.にゴマ、黒コショウ、塩を入れて
混ぜ味付けして出来上がりです



▼あいにく漬けものや 枝豆がなかったので、

ある材料でつくりました。

枝豆の代わりにひよこ豆と コーン入れました。

☆茹で大麦100グラムで1日の食物繊維とれるそううですよ。



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2012年10月04日| Edit
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