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☆zip・・でいつも紹介されるモコミチさんのレシピ・・
今日は変わり春巻きの紹介です。

舞茸とモッツアレチーズを具にして春巻きで、巻いて
170度の油で揚げるだけの簡単レシピです。


巻いたモッツアレチーズがとろーり溶けて、
見るからに美味しそうです。☺
作り方
放送を簡単に説明
卵1個を溶きほぐし、舞茸を手でばらして入れ更に
モッツアレも、ちぎって入れ、塩コショウで味つけする。
出来た具を春巻きで巻き、具が出てこないように両端を
小麦粉を溶いた水をのりとして付ける。・・
●170度の油できつね色になるまで揚げて、出来上がりです。
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