毎日一杯・・最強の味噌汁・・・はなまる|nonkoの料理メモ

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毎日一杯・・最強の味噌汁・・・はなまる

ブログネタ
はなまるマーケット に参加中!
朝一杯の味噌汁が1日の活力の元になる。・・・

女子栄養大学栄養管理士先生の推奨・・・

はなまるレシピ・・紹介です


材料・4人分

水3カップ・・

豆腐  ワカメ  粉カツオ

生姜・・・血行を良くする。

皮付きのまますりおろすのがいいそうです

キノコ ・・・・  ビタミンDが多いが舞茸良い。・・

ここでは、白マイタケを使用ですが普通の舞茸でも良い。・・


粘膜強化の万能ねぎ・・・3~4本


作り方

●・鍋に水300ccを沸かし 舞茸を手でちぎり入れる。・・

●生姜をすりおろし入れる。・・・

●粉カツオのだしを入れる。・・・

●豆腐 ワカメ 味噌を入れ、最後に

刻みネギを加えて出来上がりです。



これから寒くなる時期,暖かい味噌汁一杯・・・

体ほかほか、元気で1日過ごしたいですね。・・・(^u^)








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2012年10月29日| Edit
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