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栄養そが沢山・・・ビタミンC、ベーターカロテイン等・・
ポイント
小松なは痛めて使うことが・・
旨みも出しベーターカロテインもアップ・・
吸収も良いそうです・・・
味噌汁
何時もの味噌汁を作ったら
小松菜を、くきと葉に切り分け
●フライパンに油を入れ、10秒炒める。
●次に葉を入れ10秒炒める
●それぞれ、炒めたものを何時もの味噌汁に加えれば
美味しい味噌汁のできあがりです。・・・
●煮びたし
味噌汁と同様、小松を、くき 葉に切り分け
10秒ずつ炒める。・・
刻み油揚げも加え だし汁を注ぎ入れる。・・・
小松菜の煮びたしが出来上がりです。・・・
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