アンチエイジング牡蠣！野菜ゴロゴロクリームシチュウ｜nonkoの料理メモ

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アンチエイジング牡蠣！野菜ゴロゴロクリームシチュウ

ルクエ・レンジ 
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旬の牡蠣！美味しいですね。・・

亜鉛を含えむ牡蠣はお肌にもいいそうです。・・

消化を助けるにはクエン酸や動物性蛋白質と

食べると効果的だそうです。

ルクエ、簡単！お野菜チンして、クリームシチュウを

作ります。・・


材料・２人

じゃがいも・３個

人参　ブロッコリー　カリフラワー

ヤングコーン・・・（冷凍の洋風野菜使用）

生牡蠣・１パック・・１４０グラム位・・


作り方

牡蠣は綺麗に洗いルクエにいれ酒小匙１かけ、

５００ｗのレンジ１分３０秒チンする。・・取り出して置く。・・


じゃがいもは３個洗ってルクエで、５００ｗのレンジ・８分チンする。・・

熱いうちに皮をむく。・・適当な大きさに切る。・・


冷凍の野菜もルクエで５００Wレンジ６分チンする。・・

玉ねぎ１個丸のまま、薄切りし、ルクエで

５００ｗのレンジ４分チンする。・・


牡蠣以外の下調理した材料を深めの耐熱容器に

牛乳４００ｃｃと、水２００ｃｃ、ともに入れ、レンジで５分チンする。・・５００ｗで

ルウを入れ、とろみがつくまでチンする。・・

最後に牡蠣を入れ１分チンして出来上がりです。









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2012年11月18日｜ ｜Edit
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