さつま芋の炊き込み！・・ルクエでチン｜nonkoの料理メモ

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さつま芋の炊き込み！・・ルクエでチン

ルクエ・レンジ 
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★蒸かしても、揚げても美味しいさつま芋！

炊き込みにしました。・・

簡単レシピ紹介です。


材料（2人分）

米　１合（１カップ）
さつまいも　７０ｇ
だし　小さじ２
醤油　小さじ１
水　１００ｃｃと６０ｃｃ
ごま塩　少々


作り方



●米は洗って水に３０分～１時間浸しておく。

さつまいもはまるごとルクエに入れて５００Wのレンジで

１分程チンっとして切りやすくし、１～２ｃｍ角くらいに切っておく。


●水を切った米をルクエに入れ、さつまいもを加えて軽くまぜ、

水、だし、醤油、酒を加えて、５００Wのレンジで５分間チンする。


取り出して、水６０ｃｃを加えてよく混ぜ、

もう一度５００Wの電子レンジで５分程チンする。

取り出してよく混ぜて・・１０分そのまま置く・出来上がり。


お好みでごごま塩などをふりかけてどうぞ。・・



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2012年12月19日｜ ｜Edit
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