エスニックな鯖の煮付け｜nonkoの料理メモ

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エスニックな鯖の煮付け

ルクエ・レンジ 

ご飯が進むピリッとアクセント！

エスニックな鯖の煮付け


 材料

                             
さば 1切れ（1/2尾）
ニラ 3本
玉ねぎ 1/8個


（A）豆板醤 小さじ1/4
　   オイスターソース、酒 各小さじ1
　   しょうゆ、小麦粉 各小さじ1/2



作り方

1・さばは骨を抜いて1cm幅に切る。

２・ニラは長さ4cmに、玉ねぎは繊維の方向に沿って

5ミリ幅にスライスする。
 
３・（A）の材料をボウルに合わせて、1を入れてざっと混ぜ合わせ、

　　ルクエ５００Wのレンジで３分チンする。

　　シャッフルして味をなじませる。　　　　　



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2013年01月02日｜ ｜Edit
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