ルクエで中華風蒸し物・・・豚肉で｜nonkoの料理メモ

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ルクエで中華風蒸し物・・・豚肉で

ルクエ・レンジ 
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もちもち食感　！豚肉の中華風蒸し物・・

レシピ紹介です


材料 （ 約３人分 ）

豚肉 ２００グラム　ジャガイモ ２個 　キャベツ ３枚

A
しょう油 大さじ２　　酒 大さじ２

ネギ（みじん切り） ５センチ　ショウガ（みじん切り） 適量

B
 砂糖 小さじ１　豆板醤 適量　道明寺粉 大さじ４

　

作り方

1.豚肉を5mm厚さに切って【A】を加えてもみ込み、

汁気が少なくなったら【B】を加える。

2.ジャガイモは7mm厚さの輪切りにし水につける。

水気を切ったら酒小匙１、塩少々コショウ少々をまぶす。

3.キャベツは　５００Wのルクエで３分チンする。

大きめの一口大に切る。・・


4.ルクエに【3】【2】【1】の順に重ねて入れ５００Wのレンジで

１５分位チンして様子をみ、時間調節する。・・
　




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2013年01月15日｜ ｜Edit
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