ルクエシリコンロースターで！中華味・牛肉とピーマンの炒め物・・・丼で｜nonkoの料理メモ

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ルクエシリコンロースターで！中華味・牛肉とピーマンの炒め物・・・丼で

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ルクエシリコンロースターで！中華味・牛肉とピーマンの炒め物・・・丼で

シリコンロースター・レンジ

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コチジャンが旨い、中華味の、牛肉とピーマンの炒め物

丼もうまい。・・レシピ紹介です。

材料（ 2～3人分）

牛肉切り落とし１５０グラム　パプリカ赤・黄　各1個

ピーマン 1個　タマネギ半個　ニラ半把

米２カップ　ゴマ油大さじ２

塩・コショウ少々

A
コチュジャン大さじ２　しょうゆ大さじ２

酒大さじ1 　砂糖小さじ1～２　炒りゴマ小匙１

下ろしニンニク小さじ1 　ガラスープ（粉末）少々

　作り方

1.牛肉は長さ3cmに切り、パプリカとピーマンは

　種を除いて5mm幅に切る。

タマネギはくし型、ニラは長さ4cmに切る。

2.スチームロースターにゴマ油（大さじ１）を入れ

　タマネギ　パプリカとピーマンを加え、

　５００W のレンジで5分チン塩・コショウして器に取る。・・

3.スチームロースターにゴマ油小さじ1をいれ

、牛肉を入れ５００W のレンジで3分チンする。・・

　8割ほど火が通ったら【A】の半量を加え、

　ニラを入れる。味がなじんだら【2】を戻し、
　
残りの【A】を加えて５００Wのレンジで1分チンする。・・

★そのままでも温かいご飯に載せ丼でもOKです。・・