土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
野菜たっぷり卵焼きで!・・塩分控えて血圧管理・・
たっぷり野菜卵焼きレシピ紹介です
材 料 (2人前)
卵 1個
にんじん40g ほうれん草60g
じゃがいも40g ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1弱
サラダ油少々
● 作り方
[1]じゃがいも・にんじんは細切りにし、500Wのレンジで1~2分チンする。
ほうれん草は3cm長さに切り、ルクエでチンする・・500Wで2分位・・チン
[2]卵を溶きほぐし、ミツカン 追いがつおつゆ2倍・[1]を入れて混ぜ合わせる。
[3]卵焼き器にサラダ油を入れて、キッチンペーパー等でふき取る。
[2]を流し入れて巻き、卵焼きを作る。・・
※野菜をたっぷり入れると、ボリュームがでるので
卵1個でもたっぷり食べれます。
nonko42
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