土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
味噌にや塩焼きでない鯖のレシピ紹介です。・・
★中華味の鯖のピリ辛煮
材料
さば 1切 ニラ 2本
玉ねぎ 1/8
(A)・・調味料
豆板醤 小さじ1/4
オイスターソース、酒 各小さじ1
しょうゆ、小麦粉 各小さじ1/2
レシピ
1・・さばは骨を抜いて1cm幅に切る。
2・・ニラは長さ4cmに、玉ねぎは繊維の方向に沿って5ミリ幅にスライスする。
3・・(A)の材料をボウルに合わせて、1を入れてざっと混ぜ合わせる。
4・・ルクエに鯖、ニラ、玉ねぎを入れて500Wのレンジで3分~3分30秒チンする。
♥美味しい鯖のピリ辛煮の出来上がりです。・・(^^)
nonko42
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