中華味の鯖のピリ辛煮｜nonkoの料理メモ

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中華味の鯖のピリ辛煮

 

味噌にや塩焼きでない鯖のレシピ紹介です。・・

★中華味の鯖のピリ辛煮


材料


さば 1切　　ニラ ２本

玉ねぎ 1/8　　


（A）・・調味料

豆板醤 小さじ1/4

オイスターソース、酒 各小さじ1

しょうゆ、小麦粉 各小さじ1/2 


レシピ
 
１・・さばは骨を抜いて1cm幅に切る。

２・・ニラは長さ4cmに、玉ねぎは繊維の方向に沿って5ミリ幅にスライスする。

３・・（A）の材料をボウルに合わせて、1を入れてざっと混ぜ合わせる。

４・・ルクエに鯖、ニラ、玉ねぎを入れて５００Wのレンジで３分～３分３０秒チンする。


♥美味しい鯖のピリ辛煮の出来上がりです。・・(^^)　



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2013年01月21日｜ ｜Edit
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