土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
ぽん・・でお馴染みの浜内さんの
簡単で・ヘルシイなレシピ! 旨みタップリ!オニオンスープ・・
レシピ紹介です
[材料]2人分
★玉ねぎ・250グラム ★ベーコン・1枚
★ズッキーニ・半本 ★水・2カップ
★生姜(おろし)・5グラム
<調味料>
★塩・小1強 ★コショウ・適宜
★カレー粉少々・・
[レシピ]
1)玉ねぎは繊維に逆らって切り、ベーコンは細切りにして鍋に入れ、
フタをし中火弱で20分蒸し煮する。
2)水を加え、ひと煮立ちさせる。
3)塩コショウ、カレー粉、おろした生姜を入れ味を整える。
4)ズッキーニの薄切りを入れさっと煮込めば出来上がりです。♪
nonko42
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