ぽん！アボカドのポタージュ・・浜内レシピ｜nonkoの料理メモ

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ぽん！アボカドのポタージュ・・浜内レシピ

 

★浜内さんのレシピ紹介です

アボカドのポタージュ

<材料>2-3人分

アボカド･１/２個　　　木綿豆腐･２/３丁　
　　　　　
低脂肪牛乳･２カップ　
　　　

オリーブオイル･適宜


[調味料]

塩･小１/３強　　　コショウ･適宜


<レシピ>


1)ミキサーに、皮を取ったアボカドと豆腐、低脂肪牛乳を入れて、撹拌する・


2)全体が混ざり、滑らかになったら鍋に移し中火でひと煮立ちさせる・


3)塩コショウで味を整え、好みでオリーブオイルをかければ出来上がりです！




●切ったアボカドの保存法：

玉ねぎの輪切りをアボカドの種の上からかぶせ、

ラップをしておくと変色しない。・・



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2013年01月31日｜ ｜Edit
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