じゃがいもサラダ・・｜nonkoの料理メモ

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じゃがいもサラダ・・

 
減塩こそ元気の否決です。・・

★減塩の仕方は・・

だしを使い旨みをプラス　し、　香味野菜で味にアクセント

つけたり、香辛料で味にアクセントつけるのいいです。・・

お酢とわさびを効かして減塩を


じゃがいもサラダレシピ紹介です。


材料

ジャガイモ　2個（100g）

ニンジン　1/4本（50g）　　ちくわ　1本（60g）

酢　大1　　しょう油　小2　　ワサビ　少々


＜作り方＞


ジャガイモは極細いせん切りにし、水にさらして、10～20秒茹でる。

ニンジンも同じように、極細いせん切りにして茹でる。・・

ちくわは細切りにして、さっと熱湯にとおす。



●調味料を合わせてドレッシングを作り、和えて出来上がり。♪



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2013年02月12日｜ ｜Edit
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