土鍋やルクエのレンジを使った簡単料理のメモや夕食日記を書いていきます。 大好きな韓流ドラマや海外ドラマサスペンス映画のあらすじ感想も時々♪ 自分のお気に入り美容健康通販グッズや気になるものも随時更新!
アップルケーキ!
日テレPON・・浜内さんのスイーツレシピ紹介です。・
[材料]オーブントースター用天板1枚分
★リンゴ・1個(正味200g)
★卵・2個
★レーズン・15g
★小麦粉・165g
★ベーキングパウダー・小1
<調味料>
★砂糖・1/2カップ
★サラダ油・1/2カップ
[レシピ]
1)リンゴを半分は粗みじん、もう半分はいちょう切りにする
2)ボウルに卵、砂糖、サラダ油、粗みじんにしたリンゴを入れ混ぜ合わせる
▲この時、リンゴを潰すように混ぜるのがポイントです・
3)小麦粉、ベーキングパウダー、いちょう切りにしたリンゴ
戻したレーズンを加えさらによく混ぜ合わせれば生地が出来上がりです。・・
4)アルミホイルで作った型に生地を流し入れ平らに伸ばす。・・
5)オーブントースターで10分程度焼けば美味しいアップルケーキ
が出来上がりです。・・
▲途中、色が付いてきたらアルミホイルをかぶせて焦げ防止を・・
nonko42
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