日テレPON・・アップルケーキ|nonkoの料理メモ

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日テレPON・・アップルケーキ

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アップルケーキ!

日テレPON・・浜内さんのスイーツレシピ紹介です。・


[材料]オーブントースター用天板1枚分


★リンゴ・1個(正味200g)   

 
★卵・2個  
    
★レーズン・15g 
          
★小麦粉・165g

★ベーキングパウダー・小1

<調味料>

★砂糖・1/2カップ  
         
★サラダ油・1/2カップ


[レシピ]


1)リンゴを半分は粗みじん、もう半分はいちょう切りにする


2)ボウルに卵、砂糖、サラダ油、粗みじんにしたリンゴを入れ混ぜ合わせる


▲この時、リンゴを潰すように混ぜるのがポイントです・


3)小麦粉、ベーキングパウダー、いちょう切りにしたリンゴ


戻したレーズンを加えさらによく混ぜ合わせれば生地が出来上がりです。・・


4)アルミホイルで作った型に生地を流し入れ平らに伸ばす。・・


5)オーブントースターで10分程度焼けば美味しいアップルケーキ

が出来上がりです。・・

▲途中、色が付いてきたらアルミホイルをかぶせて焦げ防止を・・




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2013年02月22日| Edit
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