ニラでふわふわ玉子炒め・・・はなまるレシピ|nonkoの料理メモ

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ニラでふわふわ玉子炒め・・・はなまるレシピ

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◍ニラたっぷりのフワフワ玉子炒め・・レシピ紹介です。・・

<材料>(2人分)

ニラ 80g
卵 4個
ゴマ油 大1
水溶き片栗粉 小1
塩 小1/4


.<作り方>

1.ニラを2、3cmほどに切る。
※根元を包丁で叩く。

2.ボウルに卵を割り入れ、塩、ゴマ油、水溶き片栗粉(片栗粉 小1/2・水 小1/2)を加えて混ぜる。

3.油をひきよく熱したフライパンにニラを加えサッと炒める(5秒ほど)。

4.溶き卵を少しずつ加えよく混ぜ、30秒ほどしたら火を止めて出来上がりです。・・



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2013年03月07日| Edit
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