テンメンジャンで!ピカタ|nonkoの料理メモ

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テンメンジャンで!ピカタ

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★テンメンジャンで!ピカタ
 
 ■材料(1人分)
 
豚ヒレ肉  100g

卵 1個

テンメンジャン 小さじ1

塩 少々  コショウ 少々
 
小麦粉 大さじ1



■作り方

  
(1) 豚ヒレ肉に塩、コショウをする。

(2) 包丁の背の部分で(1)を軽くた炊いて伸ばす

(3) テンメンジャンを(2)の片面に塗り、卵は溶いておく。


(4) 小麦粉を(3)の両面につけ、溶き卵にくぐらせ、テンメンジャンが
ついているほうを上にしてルクエスチームロースターに並べる。・・
 
(5) (4)を500Wのレンジで3分チンし、裏返しさらに2分チンする。・・



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2013年03月18日| Edit
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