便利グッズルクエレンジでOK!豚肉角煮・・|nonkoの料理メモ

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便利グッズルクエレンジでOK!豚肉角煮・・

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❤便利グッズルクエレンジで作る豚肉角煮・・

材料
豚バラ(ブロック) 400g
醤油 大さじ3
酒 80cc
みりん 大さじ2
にんにく 適量
生姜 適量
砂糖 大さじ1
長ネギ 青い部分のみ使用


作り方


◍調味料をすべて合わせておく。生姜は薄切りにして
調味料の中に浸けておく。・・


◍長ネギは、青い部分しか使わない。・・


◍豚肉を適当な大きさに切り、ルクエに調味料と一緒に入れる。・・

◍調味料の中の生姜も一緒に入れる。

◍最低一時間以上は放っておく。
煮込まないので、漬けてできるだけ味を染み込ませる。


◍付けて置いた物を500Wのレンジでまずは5分、・・
次に裏返してまた5分チンする。、・・

◍もっと煮込みたいなら時間を少し短くして繰り返す。



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2013年03月25日| Edit
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