キユーピー和風スープの素！お手軽スープごはん｜nonkoの料理メモ

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キユーピー和風スープの素！お手軽スープごはん

 

♥市販のスープの素で手軽に作れるレシピの紹介です。

★きのこと豆腐のスープごはん


材料 ２人

  ご飯 ３００ｇ
  ぶなしめじ １/２パック
  にんじん １/４本
  万能ねぎ 適量
  絹ごし豆腐 １/２丁
  水 ３００ｍｌ 
 　和風スープの素 １袋（３０ｇ）


 作り方

１．ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは短冊切りにする。

２．鍋に１と水を入れて、アクを取りながら弱火で煮る。

３．にんじんがやわらかくなったら、和風スープの素を加え、

　　絹ごし豆腐をスプーンですくって入れて、さっと煮る。

４．温かいご飯を盛った器に３をかけ、小口切りにした万能ねぎを散らす。


水の量は、お好みで調節してね。・・



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2013年03月25日｜ ｜Edit
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